Успешная ферма: садоводство

Садоводство и выращивание фруктов - это бизнес, не требующий больших стартовых капиталовложений и при разумном подходе и детальном изучении вопроса, окупающийся в течение первых трех лет.

Этот бизнес могут организовать как жители сельской местности, так и горожане, которые по довольно доступной стоимости смогут приобрести участок земли за городом.

Еще с советских времен классический размер земельного участка предполагал 6 соток, но если вы решили заняться садоводством серьезно и выращивать фрукты в более крупных масштабах, чем для семейного стола и домашних заготовок, то желательно приобретать участок от 1 Га и больше. При этом нужно правильно рассчитать свои силы и понять сколько земли вы реально сможете обработать при существующих ресурсах.

По средним подсчетам, вложения в организацию сада, с учетом всех подготовительных этапов составляют 100-150 000 рублей на 1 Га. Окупаемость при правильном подходе может достигать 100%. Сады могут быть фруктовые, ягодные, комбинированные.

Какие фрукты сажать?

Наибольшей популярностью пользуются яблоки различных сортов, которые довольно неприхотливы в выращивании, но при этом являются самыми дешевыми в продаже фруктами. Остальные виды – груши, черешни, сливы – более капризные при выведении, но при этом более дорогостоящие.

Существует такое понятие, как «технические сорта фруктов», которые выращивают не для продажи в первоначальном виде, а для последующей переработки – производства джемов, вина, соков. Продажа свежевыжатых соков может так же стать одним из направлений вашего бизнеса.

Подготовка сада

Перед покупкой участка желательно взять с него небольшое количество почвы и отдать ее на почвенный анализ, чтобы определить качество, состав и пригодность для выращивания сада.

Перед посадкой растений проводятся подготовительные работы:

• Землю сначала вспахивают, для того, чтобы в ней нормализовался воздушный режим, затем в нее добавляют минеральные и органические удобрения. Важно уделить внимание очищению почвы от сорняков и просто лишних растений.
  
  
  
  
• Большинство специалистов не рекомендуют засаживать новый сад сразу после выкорчевывания старых деревьев. Земле нужно дать отдохнуть, чтобы новые деревья хорошо прижились и получали из почвы витамины, необходимые им для быстрого роста. В целях оптимизации затрат на удобрение, их лучше рассыпать не по всему участку, а непосредственно перед посадкой, в уже готовые лунки.
  
  
  
• Большое внимание необходимо уделить расположению деревьев на участке, так как от этого зависит будущий урожай. Некоторые деревья не приживаются друг с другом, а некоторые, например, яблони определенных сортов, могут плодоносить только в соседстве с деревьями своего вида.
  
  
  
• Посадка деревьев проводится весной или осенью.
  
  
  
• Перед посадкой важно подготовить не только землю, но и саженцы, обработав их корни специальными растворами-стимуляторами, такими как Корневин или Гетероауксин.
  
  

Рекомендации по выбору саженцев

• Не следует покупать саженцы на рынках и вдоль дорог, у случайных продавцов, лучше обратиться в специальные питомники.
  
  
  
• Саженец должен иметь здоровые, разветвленные корни. Они должны быть не сухими и не обмороженными. Оптимальная длина корневой системы саженца – 30 см. В разрезе корень должен иметь белый цвет, бурый или серый оттенок говорит о повреждении, такое растение может не прижиться или в дальнейшем не плодоносить.
  
  
  
• Ствол должен быть прямой и гладкий, без повреждений.
• Саженец должен обязательно соответствовать району, в котором вы собираетесь его сажать. То есть если вы организовываете сад в Средневолжском районе, то у вас могут не прижиться сорта, пригодные для выращивания в Центральном Черноземье.
  
  
  
  
• Обращайте внимание на вид саженца – низкорослые, среднерослые или сильнорослые. Начинающим садоводам лучше брать низкорослые и среднерослые сорта, так как они более неприхотливые, устойчивые к заморозкам и быстрее дают урожай.

Оборудование

Существует большое количество оборудования, необходимого для садоводства, но можно приобретать не все сразу, а только самое необходимое, но чем лучше будет у вас оборудование, тем проще и эффективнее будет вести работы.

• Трактора (бывают разных мощностей, в зависимости от функционала. Так как трактор необходим не регулярно, то его лучше просто брать в аренду).
• Разбрасыватели удобрений
• Системы защиты растений (опрыскиватели)
• Система орошения
• Фруктоуборочные платформы, тележки, корзины, секаторы.
• Удобрения (азотные удобрения, которые вносят в основном на поверхность почвы, калийные и фосфорные удобрения, которые предназначены для более глубоких слоев почвы).

Сбыт продукции

Существует несколько распространенных каналов:

• Рынки;
• Розничные магазины
• Супермаркеты

Следует учитывать, что летние и осенние сорта пользуются меньшим спросом и продаются в рамках большой конкуренции по более низким ценам, в то время как зимние сорта продаются по более высоким ценам в период дефицита. Поэтому в некоторых случаях рентабельнее выращивать зимние сорта и, заложив затраты на хранение (аренду склада), реализовывать продукцию в зимний и весенний период.

Садоводство – это хоть и трудоемкий, но очень рентабельный бизнес, который не требует больших капиталовложений и по сути не несет сильно больших рисков. Рекомендуем почитать про другие виды бизнеса, связанного с фермерским хозяйством.

Если эта статья была для вас полезной, вы можете сохранить ее к себе на стену в Vkontakte или на Facebook или поделиться с ней друзьями, надеемся, что она поможет начать свой садоводческий бизнес и добиться успехов.